26첩 한정식 전통 한정식과 홍어애탕의 진수
남도의 깊은 맛을 느껴보고 싶으신가요?
오늘은 'KBS 한국인의 밥상', 'MBC 생방송 오늘 저녁', 'SBS 생방송 투데이', '허영만의 백반기행' 등을 통해 소개된 전라남도 순천시에 위치한 60년 전통의 한정식 맛집, 대원식당을 소개해드리겠습니다.
이곳은 다양한 26첩의 한정식과 함께 특별한 홍어애탕으로 많은 사랑을 받고 있는데요. 함께 알아보시죠!
대원식당의 역사와 특징
순천 장천동에 위치한 대원식당은 60년 이상의 전통을 자랑하는 한정식 전문점입니다. 오랜 세월 동안 지역 주민들과 관광객들에게 꾸준히 사랑받아 온 이곳은 전라도의 깊은 손맛을 제대로 경험할 수 있는 명소로 손꼽힙니다.
대원식당의 가장 큰 특징은 직접 만든 반찬과 깔끔한 상차림인데요. 매일 신선한 재료로 정성스럽게 만든 한정식은 화려한 비주얼과 더불어 건강한 맛까지 선사합니다. 특히, 남도 특유의 감칠맛을 느낄 수 있는 음식들이 많아 입맛 까다로운 미식가들에게도 인기 만점입니다.
다양한 한정식 메뉴 소개
메뉴명 | 설명 |
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대원상 | 대원식당의 대표 메뉴로써 33가지의 음식으로 구성되어 있습니다. 홍어삼합, 연탄불고기, 쭈꾸미구이, 생선전, 고등어조림, 된장뚝배기 등 으로 제철에 따라 구성이 변동될 수 있습니다. |
수라상 | 30가지 음식으로 구성되어 있으며 홍어, 제육볶음, 쭈꾸미구이, 고등어 조림, 생선전 등으로 구성된 메뉴입니다. 음식의 구성은 제철에 따라 변동될수 있습니다. |
홍어삼합 | 묵은지와 돼지고기 수육이 조화를 이루는 별미 |
홍어애탕 | 홍어애를 넣고 진하게 끓인 남도 대표 국물 요리 |
대원식당은 전라도의 다양한 별미를 한 자리에서 즐길 수 있는 곳입니다. 한정식 정식 외에도 홍어삼합, 홍어애탕, 낙지구이 등 대표적인 남도 음식이 준비되어 있어 미식가들의 입맛을 사로잡죠.
별미 중의 별미, 홍어애탕
홍어애탕은 전라도 지역에서 특히 사랑받는 전통 국물 요리입니다. 대원식당에서는 신선한 홍어애(간과 창자)를 듬뿍 넣어 깊고 진한 맛을 내는데요. 구수하면서도 감칠맛 넘치는 국물이 일품이라 한 번 맛보면 잊기 어려운 맛입니다.
홍어애탕의 국물은 된장과 고춧가루를 베이스로 하여 얼큰하면서도 구수한 풍미를 자랑합니다. 특히, 홍어 특유의 쫀득한 식감이 더해져 씹을수록 감칠맛이 더해지죠. 해장 음식으로도 최고이며, 남도의 진짜 맛을 경험하고 싶은 분들에게 강력 추천하는 메뉴입니다!
방문 정보 및 예약 안내
대원식당은 순천 장천동에 위치해 있으며, 넉넉한 주차 공간이 마련되어 있어 방문이 편리합니다. 특히, 주말과 공휴일에는 많은 손님이 몰리므로 미리 예약하시는 것을 추천드립니다.
📍 주소: 전남 순천시 장천2길 30-29
⏰ 영업시간: 오전 11시 30분 ~ 오후 9시 30분 (매주 월요일 휴무)
매장은 깔끔하고 쾌적한 분위기를 자랑하며, 가족 단위 방문객부터 단체 손님까지 모두 이용할 수 있는 다양한 테이블 구성이 마련되어 있습니다.
자주 묻는 질문
대원식당의 대표 메뉴는 무엇인가요?
대표 메뉴로는 한정식 정식, 간장게장, 홍어삼합, 홍어애탕 등이 있으며, 남도의 깊은 맛을 제대로 즐길 수 있습니다.
홍어애탕의 맛은 어떤가요?
홍어애탕은 구수하고 감칠맛이 강한 얼큰한 국물 요리입니다. 홍어 특유의 풍미가 살아 있으며, 해장에도 좋은 음식이에요.
예약 없이 방문해도 되나요?
평일에는 비교적 자리가 있지만, 주말과 공휴일에는 예약을 추천드립니다. 특히 점심시간에는 손님이 몰릴 수 있습니다.
주차 공간이 마련되어 있나요?
네, 매장 앞과 주변에 넉넉한 주차 공간이 마련되어 있어 차량 이용이 편리합니다.
어린이와 함께 방문해도 괜찮을까요?
네, 아이들도 먹기 좋은 반찬과 음식이 준비되어 있으며, 가족 단위 방문객이 많아 아이와 함께 방문하기에도 좋습니다.
마무리
오늘은 순천 장천동의 대표 한정식 맛집, 대원식당을 소개해드렸는데요! 전통 있는 남도 한정식을 맛보고 싶다면 꼭 한 번 방문해보시길 추천드립니다.
특히, 깊은 맛이 일품인 홍어애탕은 이곳에서만 경험할 수 있는 별미 중 별미죠. 여행을 계획 중이거나, 순천에 들를 일이 있다면 잊지 말고 들러보세요! 😊
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